​Ismerd meg Ivettet, és a kimchit

Szántó Ivett élete már születése előtt is kihívásokkal teli volt. Nyitott gerinccel született, és később egy MRSA-fertőzés miatt kerekesszékhez lett kötve. Ennek ellenére nem adta fel, és az állatokkal való kapcsolata segítette őt a nehézségek leküzdésében.​

Ivett életének másik szenvedélye a koreai és kínai kultúra, különösen a koreai konyha. Évek óta rajong a koreai nyelv, ételek és hagyományok iránt, és ha minden jól megy, szeptembertől az ELTE-n kezdi el a keleti nyelvek és kultúrák szakot, hogy tovább bővítse tudását.​

A kimchi, Korea nemzeti étele, különleges helyet foglal el Ivett életében. Ez a fermentált zöldségétel nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyei is jelentősek. A kimchi tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyek elősegítik a jobb emésztést, támogatják a fogyást, szabályozzák a koleszterinszintet, segítenek csökkenteni a stresszt, gyulladáscsökkentő hatásuk van, lassítják az öregedési folyamatokat és csökkentik a vércukorszintet.​

Ivett rendszeresen készít kimchit, és lelkileg is mindig feltölti az elkészítési szakasz, egy különleges élmény számára. Itthon is szinte kizárólag koreai ételeket készít, mivel saját tapasztalatai alapján ezek az ételek pozitív hatással vannak egészségére, különösen az MRSA-fertőzés és más betegségek elleni küzdelemben.​

A kimchi készítése során Ivett segítő kutyája, Sarah mindig mellette van, végigfekszi a konyhában a kimchi készítés minden pillanatát. Ez a közös tevékenység nemcsak a testi, hanem a lelki egészségére is pozitív hatással van.​

Ivett története példaértékű, hiszen a nehézségek ellenére is pozitív hozzáállással és kitartással éli az életét, miközben másokon és az állatokon segít. A koreai kultúra és a kimchi iránti szenvedélye újabb dimenziót ad életének, és inspirációt jelent mindazok számára, akik hasonló kihívásokkal néznek szembe.​

Hogyan segíthetsz?

Ha szeretnéd támogatni Ivettet és megkóstolni a saját készítésű, autentikus kimchijét, keresd fel őt a közösségi médiában. Minden vásárlással nemcsak egy egészséges és finom ételhez jutsz hozzá, hanem hozzájárulsz Ivett céljaihoz és mindennapi életének megkönnyítéséhez.​

Oszd meg ezt a cikket barátaiddal, családoddal, és segíts terjeszteni a hírt egy olyan emberről, aki minden nap példát mutat kitartásból, szeretetből és szenvedélyből.​

Ivett elérhető a közösségi médiában, ahol további információkat találhatsz a kimchi rendelésről és az aktuális kínálatról. https://www.facebook.com/groups/9648717158501359/