Miért lesz keserű az uborka, és hogyan javíthatunk rajta természetes módszerekkel?

Sokan találkoztak már azzal a csalódással, amikor a gondosan nevelt uborka keserű ízzel „hálálja meg” a törődést. A keserűségért egy kukurbitacin nevű anyag a felelős, amely stresszhatásra – például szárazság, hőség, tápanyaghiány – fokozottan termelődik az uborkában. Különösen gyakori jelenség ez a kocsány felőli végén, és leginkább akkor, ha a növény káliumhiányban szenved.

De mit tehetünk ellene, ha el szeretnénk kerülni a műtrágyákat? Jó hír, hogy számos természetes, bio jellegű módszer is létezik a káliumpótlásra.

Miért fontos a kálium az uborkának?

A kálium:

• szabályozza a vízháztartást,

• segíti a cukrok beépülését,

• növeli a termés minőségét,

• erősíti a növény ellenálló képességét a stresszel szemben.

Káliumhiány esetén a növény nem tudja megfelelően hasznosítani a tápanyagokat, ezért a keserű íz, sárguló levelek, gyenge termés is jelentkezhet.

Természetes megoldások káliumpótlásra

1. Fahasáb hamu (faégetésből származó hamu)

• A fahamu gazdag káliumban, és emellett tartalmaz kalciumot, magnéziumot is.

• Felhasználás: Szórd meg vele vékony rétegben a talaj felszínét, majd locsold be.

• Figyelem: Ne használj vegyileg kezelt fa hamuját, és ne adagold túl – évente max. 1-2 alkalommal.

2. Banánhéj

• A banánhéj természetes káliumforrás, bomlás során lassan adja le a tápanyagot.

• Felhasználás:

  • aprítva keverheted a komposzthoz,

  • vagy leforrázhatod vízben, majd néhány nap érlelés után az oldatot felöntheted az uborkák tövére.

3. Komposzttea vagy fermentált növényi kivonatok

• A jól érett komposztból készített komposzttea vagy csalán- és zsurlófőzet nemcsak tápanyagot biztosít, de erősíti a növényt is.

• Felhasználás: Hetente egyszer öntözd meg vele a növényeket a tövüknél.

4. Lótrágya vagy marhatrágya érlelt formában

• Ezek természetes, tápanyagdús anyagok, amelyek káliumot is tartalmaznak.

• Felhasználás: csak érett, komposztált trágyát használjunk, tavasszal a talajba forgatva vagy sávosan az ültetett növények mellé.

Egyéb hasznos tippek a keserűség elkerülésére

• Rendszeres öntözés: Az uborka vízigényes, és különösen érzékeny a kiszáradásra. A szárazság stresszt okoz, amely fokozza a keserű íz kialakulását.

• Mulcsozás: Fűnyesedék, szalma vagy komposzt segítségével a talaj nedvességtartalma jobban megőrizhető.

• Árnyékolás forró időszakban: A nyári perzselő nap ellen védd a növényt például árnyékoló hálóval.

Összefoglalás

A keserű uborka nem csupán bosszúság, hanem egy figyelmeztető jel, hogy a növény valamilyen hiányban szenved – leggyakrabban káliumban. A jó hír, hogy ezt nem feltétlenül kell vegyszerrel pótolni. Fahamu, banánhéj, komposzttea és természetes trágya is segíthet helyreállítani a növény egyensúlyát.

Ha bio módon szeretnél egészséges, finom uborkát nevelni, a fenti módszerek nemcsak hatékonyak, de kíméletesek is a környezettel szemben.

Uborkaháló növénytartó háló, rácsméret 150 x 170 mm